Profil Pengusaha Tata Boga - Peyek Kepiting Kampoeng Timoer

Pertama mengenal Kampoeng Timoer ini saat sedang menjelajahi Pasar Inpres Kebun Sayur yang merupakan nirwana buah tangan khas Kalimantan Timur, khususnya Balikpapan. Produk pertama yang saya kenal tentu saja Peyek Kepiting. Terdapat tiga varian dari peyek ini, antara lain original, pedas, dan lada hitam.

Salah seorang teman menyampaikan inspirasi untuk tiba eksklusif ke salah satu outlet Kampoeng Timoer di kawasan Kampung Timur, Balikpapan. Di sana, seorang karyawan menceritakan pada kami bahwa Kampoeng Timoer bangkit pada tahun 2012 dan awalnya hanya industri rumahan. Namun lambat laun telah bermetamorfosis produk unggulan daerah.

Semakin hari, produk-produk Kampoeng Timoer pun semakin berkembang juga. Tak hanya peyek, abon rajungan pun juga. Harga yang dibanderol pun tak mencekik pembeli. Mulai dari Rp 16.000 sampai Rp 27.000.

Berbagai macam bentuk seni administrasi pemasaran juga diterapkan mulai dari penggencaran promosi di media umum menyerupai instagram @kampoengtimoer.id serta situs resmi kampoengtimoer.co.id. Pemasaran produk di Balikpapan khususnya sudah sangat terjangkau. Lokasi outlet utama berada di Straat 2 No. 30, Jl. Soekarno Hatta, Gn. Samarinda, Balikpapan. Selain itu, outlet juga tersedia di Bandara Internasional Sultan Aji Muhammad Sulaiman Sepinggan. Di sentra buah tangan di Balikpapan juga selalu nampak si peyek ini.

Tak hanya di Balikpapan, pemasaran juga dilakukan di seluruh Kalimantan Timur sampai pulau lain di Indonesia. Kampoeng Timoer ini juga melayani pemesanan luar kota yang telah bekerja sama dengan beberapa jasa pengiriman, menyerupai JNE. Berdasarkan info di situs resminya, bentuk kerjasama pengiriman dengan JNE dilakukan untuk menjangkau pengiriman ke seluruh Indonesia.

Berdasarkan hal itu, terlihat bahwa Jalur Nugraha Ekakurir (JNE) senantiasa membantu para pelaku UMKM di Indonesia. Saya gres saja diundang dalam salah satu program JNE cabang Balikpapan, Mayland Hendar Prasetyo, Head of Marketing Communication Division JNE menyampaikan bahwa JNE selalu mengikuti perkembangan zaman semoga sanggup bersaing di kurun milenial ini dengan membuatkan banyak sekali macam layanan.

Terdapat salah satu produk yang cukup menggiurkan bagi pelaku UMKM, yaitu JNE Trucking (JTR). Dalam produk ini, JNE menyampaikan untuk mengangkut barang-barang skala besar dengan ongkos kirim (ongkir) yang jauh lebih ringan. Ongkir ringan tentu saja menjadi pilihan para pelaku UMKM semoga harga jual di sana tidak melambung tinggi dan proses distribusi produk pun lancar.